Lycée polyvalent hôtelier Marguerite Yourcenar
FORMATIONS PROPOSÉES
INTITULÉ DE LA FORMATION
STATUT
CAP Boulanger
CAP Cuisine
CAP Crémier Fromager
CAP CSHCR Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant
CAP PSR Production Service en Restauration
BP Gouvernant
Bac professionnel Boulanger Pâtissier
Bac professionnel Cuisine
Bac professionnel CSR Commercialisation et Services en Restauration
MAN HR : classe de mise à niveau pour entrer en BTS Management Hôtellerie Restauration
BTS MHR : Management en Hôtellerie Restauration option A, management d’unité de restauration
BTS MHR : Management en Hôtellerie Restauration option B, management d’unité de production culinaire
Certificat de Spécialisation Pâtisserie en Boutique
Formation par apprentissage
Titre professionnel Cuisinier
Formation continue
Module Spécialisé HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en Cuisine
Formation continue
PRÉSENTATION DE L’ÉTABLISSEMENT